Home Maatschappij Agri & Food Hoe goed scoort de Nutri-score?

Hoe goed scoort de Nutri-score?

In augustus 2018 kondigde Minister van Volksgezondheid Maggie de Block de invoering aan van de Nutri-score als voedingslabel. Hiermee wil De Block het consumenten makkelijker maken om voor gezonde voeding te kiezen. Maar in hoeverre helpt dit de consument effectief? En wat voor impact heeft het label op voedings

producenten? Nicholas Courant, woordvoerder van de federatie voor de Belgische voedingsindustrie Fevia, legt uit hoe voedingsbedrijven die doelstelling nastreven.

Manger mieux…

‘C’est facile de manger mieux’. Deze slagzin die het ‘Nutri-score’-label begeleidt, lijkt ambitieus. Het score-systeem geeft op eenvoudige manier de voedingswaarde van producten weer. Dit aan de hand van 5 letters, van A (beste score) tot E (slechtste score), en 5 kleuren, van donkergroen tot donkeroranje. Nicholas Courant: “De Nutri-score is één van de vrijwillige systemen die voedingsproducenten kunnen gebruiken om – naast de bestaande wettelijke verplichte informatie –bijkomend nog een interpretatie van de voedingswaarden aan te geven op het etiket van een voedingsproduct.” Het systeem werd in 2017 al in Frankrijk ingevoerd, en na de aankondiging van minister De Block in augustus 2018 toonden ook bepaalde Belgische supermarktgiganten en producenten zich voorstander van dit voedingslabel. Colruyt toont de Nutri-score bijvoorbeeld bij bijna alle producten in hun webwinkels. Daarnaast werkt Colruyt ook met de SmartWithFood-app die de Nutri-scores van producten vergelijkt.

Impact

Maar wat is net de impact van zo’n systeem op de consument? Nicholas Courant: “Consumenten vragen steeds meer informatie over de samenstelling en voedingswaarde van de voedingsproducten die ze kopen. De voorbije jaren zagen we heel wat positieve evoluties: onze sector nam zelf initiatieven en intussen heeft Europa ook duidelijke regels voorgeschreven over wat er op een voedingsetiket moet staan zodat je als consument goed geïnformeerde keuzes kan maken. Daarnaast is er ook ruimte voor vrijwillige systemen, bijvoorbeeld met kleurencodes, maar we pleiten ervoor om ook zo’n vrijwillig systeem Europees te harmoniseren. Eén visuele weergave dus op basis van criteria waarover wetenschappelijke consensus bestaat. Anders bestaat het risico dat je als consument verschillende systemen naast elkaar ziet en producten niet effectief kunt vergelijken.”

Onderliggende vraag

De onderliggende vraag die we ons volgens Courant moeten stellen, is: hoe gaan we om met uitdagingen zoals onevenwichtige voedingspatronen? “We kunnen moeilijk heen rond de problematieken van obesitas en diabetes. Samen met de overheid, supermarkten en consumenten hebben ook onze bedrijven daarin een verantwoordelijkheid te nemen. Ze doen dat ook door te werken aan een evenwichtiger aanbod zodat het als consument eenvoudiger wordt om de ‘gezonde keuze’ te maken. Tegelijk mogen we natuurlijk niet inboeten op kwaliteit en smaak.”

De onderliggende vraag die we ons volgens Courant moeten stellen, is: hoe gaan we om met uitdagingen zoals onevenwichtige voedingspatronen?

Overeenkomst tussen industrie en overheid

Het Convenant Evenwichtige Voeding is een goed voorbeeld van een dergelijk initiatief. Deze overeenkomst tussen industrie en overheid heeft als doel om het aanbod evenwichtiger te maken, moedigt aan om producten te herformuleren en om porties te verkleinen, en zet in op verantwoorde marketing. “Vorig jaar kregen we de eerste resultaten binnen en we zien al positieve verandering. Ook al is er nog veel werk aan de winkel, zien we toch dat heel wat producten nu minder vetten, suikers en zout bevatten.”

Vrijwillig systeem

Of de Nutri-score dus verder zal worden opgenomen door bedrijven? Courant: “Het blijft een vrijwillig systeem dat naast andere systemen bestaat. Als Fevia spreken we ons niet uit voor of tegen één specifiek systeem. Sommige bedrijven zien de Nutri-score als een goed initiatief, anderen hebben de voorkeur voor een ander systeem of blijven inzetten op het systeem met de Reference Intakes waarvoor Europa reeds een wettelijke kader voorziet. Zo’n Europees kader is voor ons heel belangrijk

Maar Nutri-score of niet: bedrijven zullen verder moeten kijken en de inhoud van hun producten moeten optimaliseren. Ze zullen dus moeten blijven inzetten op innovatie, iets waar we in België erg goed in zijn. Zo kunnen we als industrie het verschil maken.”

MEER

Op kot of onder mama’s vleugels?

Kot Voor veel studenten is het kotleven de tijd wanneer ze de ultieme vrijheid hebben. Nochtans zijn er nog verschillende jongeren die ervoor kiezen om thuis te blijven en elke dag te pendelen.

Mobiliteitsbudget: Verplaatsen volgens vervoersprofiel

Mobiliteitsbudget Mobiliteit moet alsmaar ecologischer en ook het fileprobleem dient aangepakt te worden. We moeten af van het idee dat iedereen op hetzelfde uur met de salariswagen de baan op moet. Zowel overheid als bedrijven zoeken naarstig naar oplossingen.

‘Ik dring nooit mijn smaak op, ik moet...

Michèle Van Sebroeck Een huis mooi inrichten… voor veel mensen is het een haast ondoenbare klus. Niet voor Michèle Van Sebroeck, waarschijnlijk de bekendste interior designer van ’t land, dankzij het tv-programma De Huisdokter. “Iets moois kopiëren dat je ergens anders hebt gezien, dat lukt bijna nooit.”

Het verschil maken op de werkvloer

De afgelopen 25 jaar werd het IT-landschap al enkele keren grondig hertekend. Innoveren, de vinger aan de pols houden en je mensen laten evolueren: als onderneming moet je simpelweg mee.

Walter Grootaers: ‘Sixty is the new forty’

Walter Grootaers Je zou het hem niet nageven, maar Walter Grootaers van De Kreuners is 63 jaar. Hoe kijkt hij aan tegen ouder worden? Wat zijn de mijlpalen in zijn leven? En waarom verliet hij ooit ietwat depressief het podium van Rock Werchter? “Toen De Kreuners begonnen, dacht ik: dit duurt een jaar of vijf.”

AED: groene bakjes die levens redden

Groene kastjes Zo’n 10.000 AED’s, Automatische Externe Defibrillatoren, zijn er al in ons land geïnstalleerd. Dat klinkt veel, maar het zijn er eigenlijk veel te weinig, zegt de Belgische Cardiologische Liga. Wat doet zo’n AED en hoe moet je hem bedienen?